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蕭山園林2019年度“三八婦女節”主題活動

2019年3月9日,在第109個國際三八婦女節的第二天,杭州蕭山園林集團有限公司為公司全體女同胞組織了一次充滿趣味、娛樂與動手能力的主題活動——烘焙聚會。

3月9日下午一點,公司女同胞們齊聚公司春來山居,在專業烘焙老師的帶領下,穿戴好工作服,開始第一組的烘焙活動——烤餅干。老師首先介紹了這款瑪格麗特餅干文化背景及來源、烘焙方法和注意點,其后開始逐一演示步驟。伙伴們在指導下一步步完成揉面、加料、揉搓成型和最終進烤箱烘烤等所有步驟。期間歡樂的小插曲不斷,有的女同胞平常不擅廚藝,揉面粉不得要領,面團揉的又慢又粗糙,周圍的廚藝達人們紛紛下場親身示范;還有的在最后捏餅干面餅時控制不好形狀,大大小小形狀各異,為了最后受熱均勻又不得不重新塑性。好在最終的結果令人相當滿意,一排排可愛的瑪格麗特小圓餅從烤箱中不停地散發奶香,成品色香味俱佳,讓一群阿姨的少女心完全得到滿足。

第二組的小伙伴們進行的是戚風蛋糕的烤制。蛋糕的烤制過程更加復雜,需要更多的耐心和技術,因此耗時頗多。先將蛋黃和蛋清分離,其后分別處理,蛋黃加料攪拌均勻,蛋清用專業打蛋器打成泡沫狀,其后將蛋清分兩至三次加入蛋黃液,攪拌均勻,最后用裱花器將其擠入特制的戚風蛋糕小盒,等待的時間是歡樂和充滿期待的,蛋糕香氣四溢,形狀也慢慢在盒子中成型,出爐的成品賣相完美,伙伴們臉上的自豪感充分體現了本次烘焙的成功性。

通過本次主題活動,讓全體女同胞在緊張忙碌的工作之余有一段小小的放松時光,即充滿樂趣又可以在平常閑暇時候自己動手嘗試,一舉多得。

敬祝杭州蕭山園林集團有限公司全體女同胞節日快樂,工作順利,生活美滿。(作者:李曉麗)

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